Los orígenes del nombre ‘baño maría’: una historia fascinante detrás de esta técnica culinaria
La técnica culinaria del baño maría es ampliamente utilizada en la gastronomía para calentar o cocinar alimentos de manera suave y uniforme, evitando que se quemen o se sequen. Sin embargo, pocos conocen los fascinantes orígenes de su nombre. El término ‘baño maría’ tiene sus raíces en la antigua alquimia y se remonta a la … Leer más
